FONDS DE COMMERCE PREMIUM - BOULANGERIE-PÂTISSERIE-SALON DE THÉ
Hammam Sousse

FONDS DE COMMERCE PREMIUM - BOULANGERIE-PÂTISSERIE-SALON DE THÉ

ENSEIGNE INTERNATIONALE
Référence : HIT-FDC-2025-KANTAOUI

📍 LOCALISATION EXCEPTIONNELLE
Zone touristique premium du Sahel
✅ Cœur de la station balnéaire la plus prisée de Tunisie
✅ Flux touristique international toute l'année
✅ Clientèle haut de gamme (touristes + résidents)
✅ Visibilité maximale dans centre commercial moderne
✅ Parking visiteurs abundant
✅ Environnement commercial dynamique

🏗️ CARACTÉRISTIQUES DU LOCAL



Surface & Configuration
Détails



📏 Surface totale
~300 m² aménagés et équipés


🪑 Capacité d'accueil
250 places assises


🏛️ Configuration
Salon intérieur + Terrasse couverte + Terrasse extérieure


🍴 Zones fonctionnelles
Production • Vente • Restauration • Stockage


⚡ État général
Excellent - Équipements professionnels haut de gamme


🎨 Aménagement
Design moderne et fonctionnel - Ambiance premium



💼 ACTIVITÉ & EXPLOITATION
Concept : Boulangerie-pâtisserie artisanale française & Salon de thé/restauration légère
Enseigne : Marque internationale reconnue (franchise)Segment : Haut de gamme / PremiumClientèle : Touristes internationaux + Résidents + Professionnels
📊 Chiffres clés :

✅ Chiffre d'affaires annuel : 1 400 000 TND (audité)
✅ Rentabilité nette : 15-17%
✅ Activité établie et stable
✅ Équipe formée en place (18-22 employés)
✅ Contrat de franchise transférable

💎 Prix de cession
Sur demande (dossier confidentiel)


🏢 Loyer mensuel
4 000 TND/mois (conditions exceptionnelles)


📋 Bail commercial
Longue durée - Renouvelable


⚖️ Ratio Loyer/CA
2,67% (excellent)


📦 Inclus dans la cession
• Fonds de commerce• Équipements professionnels complets• Mobilier & décoration• Stock initial• Contrat de franchise• Formation & accompagnement



✨ POINTS FORTS
🎯 Opportunité Unique
✅ Emplacement stratégique : Zone touristique #1 de Tunisie✅ Rentabilité prouvée : CA 1,8M TND, marge nette 16%✅ Loyer exceptionnel : 4K TND/mois pour 300m² (75% sous marché)✅ Grande capacité : 250 places = potentiel de croissance important✅ Marque internationale : Notoriété établie✅ Équipe en place : Formation et savoir-faire transmis✅ Turnkey operation : Clés en main - Exploitation immédiate✅ Potentiel inexploité : Possibilité d'augmenter CA de 40-50%

📈 POTENTIEL DE DÉVELOPPEMENT
🚀 Axes d'optimisation identifiés :

Amélioration de la rotation clients (actuellement 1,5 → objectif 2,5 tours/jour)
Montée en gamme du ticket moyen (upselling, formules)
Développement delivery & click-and-collect
Événementiel et privatisations
Marketing digital et fidélisation
Extension horaires selon saisons

CA cible réaliste : 2 500 000 - 2 800 000 TND (+40-55%)

👔 PROFIL ACQUÉREUR RECHERCHÉ
Investisseur ou entrepreneur avec :

Expérience en restauration/hôtellerie (souhaitable)
Capacité financière solide
Vision entrepreneuriale
Sensibilité au secteur haut de gamme
Disponibilité pour gestion ou capacité à déléguer


🔐 CONFIDENTIALITÉ & DISCRÉTION ASSURÉES
📄 Dossier complet sur signature NDA (accord de confidentialité)🤝 Visite sur rendez-vous uniquement💼 Accompagnement juridique & financier

🔒 Transaction confidentielle - Merci de mentionner la référence lors de votre prise de contact